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坐月子可以吃木耳吗?

原创:爱帝宫月子中心   2023-10-12 16:51:56

木耳的营养价值很高,不仅含有丰富的蛋白质,而且脂肪含量很低,以及还含有磷、铁等营养物质。有人说,坐月子吃木耳会回奶。也有人说,木耳是凉性食物,吃多了对肠胃恢复不佳。从营养的角度来说,月子里可以适量食用,有补血通便的功效。
科普知识

属性

凉性

营养

碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等

功效

1、木耳含有铁元素,适量食用能起到补血的作用。2、木耳含有丰富膳食纤维,有助于润肠通便。

注意事项

一定要注意储存好,潮湿环境下发霉的黑木耳不能食用,可能会引起食物中毒

禁忌

浸泡的时间不能太久,建议正常室温下一两个小时即可,泡发的时间太长了木耳中的有害细菌大量繁殖,其中就会产生致癌成分的亚硝酸盐等其他有害物质

食谱推荐

黑木耳香菇烧豆腐、木耳炒肉

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