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坐月子必吃的24种蔬菜-凯发官方网站

2022-08-13 18:01:54       原创:爱帝宫月子中心

坐月子的饮食禁忌很多,老一辈的人常说月子不能吃盐、月子不能吃蔬菜、月子不能吃水果……,这些说法都没有科学依据,尤其是蔬菜和水果含有丰富的营养,如维生素、矿物质和膳食纤维,所以月子里一定要多吃蔬菜和水果。以下总结了坐月子能吃的蔬菜清单,这24种蔬菜,月子里的妈妈一定要多吃喔!

坐月子吃什么蔬菜好?


在日常饮食中,我们经常吃的蔬菜主要有七大类,分别是根菜类(萝卜、甜菜头等)、鲜豆类(菜豆、蚕豆、绿豆芽等)、葱蒜类(大蒜、大葱、洋葱、韭菜等)、水生蔬菜类(茭白、藕、菱角等),以及嫩、茎、花菜类(大白菜、油菜、菜花、油麦菜等),茄果、瓜菜类(茄子、番茄、甜椒、黄瓜、南瓜、苦瓜等)。

1、补钙吃什么蔬菜?


首选:芥菜、油菜苔、苋菜、荠菜、茴香

在母乳喂养期间,对钙的需求量很大,所以除了日常喝牛奶外,还可以选择这些蔬菜,可以补充一些钙质。对于不爱喝牛奶的产后妈妈,钙摄入量不足,不妨可以多吃些青菜。

2、补维生素c吃什么蔬菜?


首选:甜椒、彩椒、芥菜、油菜苔、小白菜

月子里也可以吃辣椒,选择甜椒和彩椒,富含大量的维生素c,大部分绿叶菜的维生素c含量在30mg/100g以上,可以与一些柑橘水果竞争,超过了苹果、梨。

3、补胡萝卜素吃什么蔬菜?


首选:羽衣甘蓝、胡萝卜、甜菜叶、芹菜叶、菠菜

优先选择深绿色和深橙黄色蔬菜的胡萝卜素含量更高,产后妈妈如果月子里皮肤干燥、眼睛干涩,不妨可以多吃羽衣甘蓝、胡萝卜、甜菜叶、芹菜叶、菠菜,还有豌豆尖、荠菜、茴香、苋菜等,这些蔬菜的胡萝卜素含量也在2000μg/100g以上。

4、补b族维生素吃什么蔬菜好?


首选:豌豆、蚕豆、毛豆、油豆角

豆类含有蛋白质的赖氨酸,豆子和谷物搭配主食可以提高蛋白质的营养价值。对于月子里的妈妈,多吃豆类蔬菜可以提高免疫力,对皮肤和头发健康都有一定的好处。

5、补膳食纤维吃什么蔬菜好?


首选:荷兰豆、笋尖、苦菜、毛豆、甜菜根

月子里经常便秘的妈妈们,不妨可以试试这几样蔬菜,不溶性膳食纤维超过4.0g/100g,可以机械性的刺激肠壁,使得肠道蠕动加快,改善便秘。

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妈妈点评

全部评论

游客16603850035240

爱吃辣椒的我,月子里真的有救了,可以吃甜椒和彩椒

游客16603849857661

赶紧收藏了,正愁着月子餐吃啥青菜好,这下看了一目了然

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